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11 novembre 2013 1 11 /11 /novembre /2013 15:00

saalaam

 

Bonjour,

 

 


 

Brioche au thé vert matcha


 

recette du yummy magasine n°15


 PICT0766
 
 
 

pate:


400 gr de farine

15 cl de lait

50 gr de beurre

1 pc de sel

1 cc de levure de boulanger désydratée


garniture:


1 cs de thé vert Matcha

50 gr de sucre

80 gr de beurre pommade


préparation:


Délayer la levure dans le lait tiéde, puis ajouter tous les ingrédients de la pate et la pétrir pendant 10 min au robot ou à la main.


Laisser reposer la pate environ 1 heure jusqu a ce qu elle soit bien gonflée.

PICT0758

Mélanger le sucre et le thé vert Matcha.


Sur une surface farinée, abaisser la pate en rectangle.


Etaler le beurre pommande sur la pate, et saupoudrer le sucre et le thé vert.

PICT0759

PICT0760

Rouler la pate, puis la couper en 2 dans le sens de la longeur. Enrouler les 2 parties ensemble et former une petite brioche ronde.

PICT0761 PICT0762 PICT0763

Laisser gonfler au moins 1 heure.


Préchauffer le four à 200°C, enfourner 25 min

 

PICT0769

PICT0770

 

 

BON APRES MIDI ^_^

Harmony-Zen Bamboo

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Published by oum anissa - dans sucré
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commentaires

Loulou 12/11/2013 00:10

elle est belle, à essayer avec cette saveur de thé

oum anissa 12/11/2013 13:39



merciii loulou



natt 11/11/2013 21:32

elle est superbe j'y goûterai volontiers
bonne soirée bisous

oum anissa 12/11/2013 13:39



elle a un gout un peu caramélisé avec le sucre ^^



salima 11/11/2013 21:15

une brioche tout en couleur !!!

oum anissa 12/11/2013 13:38



merciii 



Bon Ap chez Mamounette 11/11/2013 18:44

Je ne comprends pas qu'elle fasse partie d'un magazine copieur puisque cette recette a fait le tour de la blogo. Cela dit tu l'as bien réussie bravo à toi

oum anissa 11/11/2013 18:53



merciii bocoup j avoue que je connaissai pa avant de l avoir vue sur le magasine :(



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