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14 juillet 2013 7 14 /07 /juillet /2013 15:52

artimage 496747 3544701 201107270001809

 

Bonjour,

recette copiée de mon premier blog ^^

ICI

 

WP 20130708 014

Chebakia a ma facon

 

Ingrédients :

 

1 kg de farine


200 gr de graine de sésame en poudre


1 œuf


1 cuil a soupe de levure de boulanger fraiche


1 cuil a soupe de jus de citron


½ zeste de citron


150 gr de beurre fondu


1 pincée de sel


eau tiede


1 pot de miel de 500 ml


huile de friture

 

Préparation :

 

Dans un grand plat mettre la farine, la poudre de sésame,

le zeste de citron, le jus de citron, le sel, l œuf et la

levure  mélangez le tout et ajouter, le beurre fondu et

travailler un peu la pate puis ajouter l eau tiede puis

travaillez la pate comme pour un pain.

Etalez la pate au rouleau et découpez avec une roulette ou

un emporte piece spécial chebakia.

 

WP 20130708 001

WP 20130708 002

Formez la chebakia et mettre de coté le temps de faire la

découpe de toute la pate

WP 20130708 003

moi je fais des sortes de tresses ^^ j arrive j amais a

donner la bonne forme lollllll

pendant ce temps faire chauffer l huile et faire frire les

chebakia

WP 20130708 004

puis les mettre tout de suite dans le miel chaud , laisser

reposer un peu dans le miel puis les sortir

WP 20130708 005

parsemez des graines de sésame dessus pour la déco ,

laisser refoidir et ranger dans une boite hermétique.

WP 20130708 006

WP 20130708 011

WP 20130708 015

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Published by oum anissa - dans sucré
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commentaires

oum rukia 19/07/2013 17:44

salem aleykoum
ramadan moubarek oukhti oum anissa, moi aussi je n'arrive jamais à donner de forme hihihihi! ta chebakia est savoureuse merci du partage et saha ftourek!

oum anissa 20/07/2013 12:53



aleykum salam oukhty 


ramadhan kareem a toi aussi ainsi que ta famille 


oui la galere avec la bonne forme lollllll



lylyratatouille 15/07/2013 17:01

yatik el saha chebakiya techehi , saha ftourek

natt 14/07/2013 20:31

une pâtisserie que l'on aime beaucoup à la maison mais jamais faite
bonne soirée bisous

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