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12 septembre 2012 3 12 /09 /septembre /2012 19:04

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Bonjour,

 

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ingrédients:

 

250 gr de beurre

3 jaunes d oeufs

1 verre a thé se sucre

environ 600 gr de farine

1 verre a thé d huile

pate de datte prete a l emploi

 

préparation:

 

dans un grand plat mettre le beurre ramoli

avec les jaunes d oeufs bien travailler a la main ca donne une creme

ajouter le sucre et encore travailler la pate

ajouter l huile a cette creme et bien travailler toujours a la main

ajouter la farine et bien mélanger jusqua a ce que la pate se décolle seule de vos mains

faire des boule de la taille de petites noix

 

couper la pate de dattes et en faire de petites boules de la taille de grosses noisettes

 

appaltir un peu la boule de pate et mettre la pate de datte au milieu

puis bien refermer la pate en faire une boule

que vous aplatissez légérement

déco aux choix avec pince ou avec un tampon a patiseries ou meme rien

 

mettes sur plaque et enfournez pendant environ 20 à 25 min a 180 °C

légérement dorer  vraiment tres légérement

 

sortir du four laisser refroidir

et mettre du sucre glace dans un sac de congélation mettre plusieurs gateaux et bien enrober de sucre glace

puis sortit du sac en enlevant le surplus de sucre

mettre dans un plat

ou une boite hermétique

a déguster avec un bon thé

 

photo 496747 9405924 2011112103106381

 

 

photo 496747 9405928 201111210315273

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Published by oum anissa - dans sucré
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commentaires

lou 15/09/2012 07:46

une jolie découverte! Bon weekend, bises
Lou

salima 12/09/2012 21:48

j'en voudrais bien un !

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  • : mon blog est une cuisine assez simple facile pour tout le monde c est une cuisine peu chere mais tres gouteuse ;))
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