Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
16 mars 2012 5 16 /03 /mars /2012 15:25

59730511 

 

mariage rani fouzia 104

 

ingrédients copiés du blog de silvi

pour la pate:

 

500 gr de farine

1/2 cc de sel

1 cc de sucre

1 sachet de levure de boulanger

150 ml d eau

150 ml de lait tiede

2 cs d huile

1 blanc d oeuf

 

pour la dorure :

 

1 jaune d oeuf 

1 pc de sel

50ml d eau

1 cc de farine

graines de sésame et de nigelle

 

préparation:

 

Mélanger le lait et l eau

 

Dans un petit bol mélanger la levure , le sucre, un peu de farin et un peu du mélange eau lait, pour la préparation 

du levain. Laisser reposer 15 min

 

Dans un grand bol ou saladier mettre la farine et le sel. Faire un puit et y ajouter le levain, l huile et le blanc d oeuf et le reste du mélange eau lait. La pate est légérement collante. Couvrir avec un linge propre et laisser reposer 1 heure.

 

1 heure apres, farinez votre main et dégazez la pate.

 

Sur un plan de travail fariné déposer la pate , formez une boule, déposer cette boule sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

Laisser reposer 15 min recouverte d un linge propre. Puis aplatir la boule en lui donnant une forme ronde.

Laisser reposer a nouveau 30 min.

 

Préparation de la dorure:

 

Dans un bol mélanger l eau et la farine, ajouter ensuite le jaune d oeuf battu avec un peu de sel.

Au pinceau mettre la dorure ensuite avec vos doigts faire un quadrillage sur le pain.

Enfournez le pain pour 15 à 20 min, a 200 ° C.

 

 

mariage rani fouzia 101 

mariage rani fouzia 102 

mariage rani fouzia 103   

Partager cet article

Repost 0
Published by oum anissa - dans autre
commenter cet article

commentaires

lou 19/03/2012 19:46

un regal ce pain que j'ai aussi pris chez Silvi ! bonne soirée, bises
LOU

Oum Yacine 19/03/2012 18:14

yaatik saha pour ce bon pain maison,
bisous.

silvi 19/03/2012 08:43

J'ai reçue ta photo ,merci oukthy ,bonne semaine , bisous

oum anissa 16/03/2012 18:44

merciii
oui il a fait le tour de bocoup de blogs ;)

silvi 16/03/2012 16:48

Salam Alykoum , Hummm il est tres joli, merci ma belle d'avoir testé , je peu te piquer la photo , pour mes rcettes testées inchallah ? bisous et bonne fin de journée

Présentation

  • : oummicuisinebyoumanissa
  • oummicuisinebyoumanissa
  • : mon blog est une cuisine assez simple facile pour tout le monde c est une cuisine peu chere mais tres gouteuse ;))
  • Contact

newsletter

imagesfghdfhdfhjndt

Bonjour,

 

pour ne rien rater de mes nouvelles recettes

n'oubliez pas de vous inscrire à la 

newsletter

A bientôt incha allah !!!

 

Newsletter

Recherche

Mes partenaires

logofl d oragner

 

logosweetlycakes

     téléchargementhuile

Huile d'olive(promo 10% "Reduc10")

Mes référencement

 

750g-com-mini.jpg 

logo_bdc.gif 

telechargement.jpg

 

tag    

 

recettes_badge.png

 

artimage_496747_3543902_201107265813287.jpg

 

 

 

55580775 

 

logosuzette

 

badge-co2 page vert 125 tpt