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20 janvier 2012 5 20 /01 /janvier /2012 14:07

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me voila de retour 

je suis assez peu presente en ce moment mais je ne vous ouble pas ;))

 

alors voila une petite recette et un cadeau que j ai gagnée sur un concour de 750 gr

alors voila mon petit cadeau : un jolie couteau en céramique qui m est tres utile merciiiii 750 gr 

fotos 1595 

 

et voila ma recette de brioche roulée

 

ingrédients:

 

1 yaourt nature

1 oeuf

1 cs de levure de boulanger fraiche

2 cs de sucre

eau tiede ( il faut que ce soit un peu chaud )

2 cs de beurre ramoli

400 gr de farine (environ)

 

préparation:

 

dans une jatte mettre la farine en puit

puis y ajouter le yaourt, l oeuf, le sucre et la levure

travailler un peu la pate puis ajouter de l eau selon les besoins

bien travailler la pate (comme une pate a pain) à la main environ 10 min

puis quand  la pate ne colle plus aux doigt ajouter le beurre ramolie et travailler encore la pate

jusqu a ce que ca ne colle plus a nouveaux

faire une boule 

et laisser reposer la pate pendant 1 heure

puis la repetrir a la main refaire en boule et a nouveau laisser 1 heure

repetrir puis faire de petites boules de la taille d une clementine

l étaler au rouleau

mettre de la confiture ou du nutella ou du chocloat en barre en enrouler la pate

mettre sur une plaque de cuisson et laisser reposer à nouveau 1 heure

badigeonner de jaune d oeuf

et enfournez 25 à 30 min à 180 ° C

 

toppppp pour le gouter 

ici a la confiture de framboise:

fotos 1589 

fotos 1590 

 

et ceux ci au nutella:

 

fotos 1612 

fotos 1610 

 

fotos 1609 

 

et voila 

n oubliez pas les commentaires 

merci a vous et a bientot ^_^

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Published by oummicuisinebyoumanissa - dans sucré
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commentaires

Valérie ( Franche-Comté ) 25/01/2012 07:56

Ils sont bien gourmands
Je te souhaite un bon mercredi

Valérie.

Azura 24/01/2012 20:22

Très gourmand merci à toi : )

Bisou

oum anissa 24/01/2012 18:05

merciii a voue les filles
amélie j avoue moi aussi j aime bocoup ceux au nutella ;))

Naouel 24/01/2012 13:26

félicitations!

salima 23/01/2012 23:06

un délice pour le goûter !

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