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30 juillet 2013 2 30 /07 /juillet /2013 00:45

بسملة4

 

Bonsoir,

 

recette en partenariat avec

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026-copie-1

 

Paniers farcis

 

500 gr de farine fluide

graine de pavots

1 cc de levure fraiche

sel

eau assez chaude

 

 

dans une jatte mettre la farine

 le sel et la levure fraiche

ajouter l eau petit à petit tout en petrissant a la main

la pate est prete qiand elle ne colle plus aux doigts

laisser de repos environ 15 min avec un torchon propre dessus

 

 

farce :

 

4 gros oignon

coriandre fraiche 1 cs

sel

poivre

½ cc de paprika doux

¼ cc de gingembre en poudre

¼ cc de cumin

¼ cc d ail semoule

 

 

+ thon

 

faire suer les oignons émincés finement

ajouter les herbes et les épices ainsi que l ail

bien mélanger et couvrir d eau

laisser mijoter a couvert et a feu moyen pendant 15 min tout en surveillant la cuisson

 

montage des paniers (ou chaussons) :

 

étaler la pate au rouleau et avec un emporte piece faire des cercles

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au milieu ajouter un peu de compoté d oignons épicés et un peu de thon

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fermer les petits panier (ou faire des chaussons) et les disposer sur une plaque allant au four

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prechauffer le four à 180°C badigeonner les paniers de jaune d œuf et enfourner 20 à 25 min à 180° C (il faut qu ils soient dorés)

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laisser refroidir ou manger tiede

 

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en partenariat avec 

 

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Published by oum anissa - dans salé
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commentaires

lylyratatouille 30/07/2013 16:26

salem , ils sont trop bon bravo , saha ftourek

oum anissa 30/07/2013 16:40



merci lynda 



oum yacine 30/07/2013 13:47

Salem Aleyki,
tes fatayers sont vraiment parfait et délicieux !!
je découvre ton jolis blog Machallah pleine de recettes gourmandes!!
inscrite a ta news
saha ftourek Anissa
bisous

oum anissa 30/07/2013 16:40



aleykum salam 


barakallah oufiki oukhty



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  • : mon blog est une cuisine assez simple facile pour tout le monde c est une cuisine peu chere mais tres gouteuse ;))
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