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28 janvier 2014 2 28 /01 /janvier /2014 12:48

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Bonsoir,

^^ 013 

 

Sauté de veau à la asian style ^^

 

ingrédients :

 

environ 400 gr de veau émincé en tranches

1 oignon haché grossierement

½ gousse d ail (presse ail)

1 petit bouquet de coriandre haché finement

2 cs d huile de sésame

½ verre à thé de sauce soja kikkoman

½ cc de gingembre en poudre

1 cc de mélange asiatique (épice)

½ cc de poivre au citron

1 cs de miel de thym

1 pointe de couteau de coriandre en poudre

1 paquet de gingembre en lamelle confites

½ verre à thé d eau

 

 

attention pas de sel la sauce soja sale le tout

 

Préparation :

 

Bien mlanger le tout et laisser au frais mariner pendant minimum 2 heures

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Cuire le tout dans un wok bien chaud avec un peu d huile de sésame,

 

Servir avec un riz blanc

 ^^ 023

Bon appétit !!!

 

 

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Published by oum anissa - dans salé
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commentaires

Leïla 04/02/2014 06:21

J'aime beaucoup le veau, c'est une viande très tendre, version asian, ça me plait ;)

Bises.

oum anissa 04/02/2014 19:43



merci a toi leïla



lynda 28/01/2014 14:27

un bon plat bien savoureux !!!

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