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10 décembre 2012 1 10 /12 /décembre /2012 14:40

sawsan salam

 

Bonjour,

 

voila un petit tajine facile et rapide a faire

 

PIC 2830

 

ingrédients:

 

1/2 poulet coupé en morceaux (assez gros)

3 carottes moyennes

3 pommes de terre moyennes

1 oignon émincé

1 tomate concassée grossierement

1 cs de coriandre coupée grossierement

sel

poivre

1/2 cc de paprika

1/4 cc de poivre

1/4 cc de gingembre en poudre

 

 

préparation:

 

faire chauffer votre tajine 

y mettre 1 cs d huile d olive

mettre les morceaux de poulets et les faire dorer de tous les cotés

ajouter l oignon émincé

faire suer un peu et ajouter la tomate concassée

puis la coriandre et les épices

ajouter de l eau a demi hauteur du tajine et laisser mijoter 20 min

puis ajouter les carottes que vous aurez coupées en morceaux assez gros

laisser cuire encore 15 min avec son couvercle 

puis enfin ajouter les pommes de terres mettres des olives si vous voulez 

cuire encore 15 à 20 min

et dégustez avec un bon pain maison 

 

bon appétit !!!

 

PIC 2829

 

PIC 2828

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Published by oum anissa - dans salé
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commentaires

les joyauxde sherazade 17/12/2012 06:27

hmm trop bonnnnnnn, biz

Gourmandises Assia 16/12/2012 12:31

Humm un bon tajine avec du matlouh! Un régal:)Bon dimanche

oum anissa 16/12/2012 14:42



merci


bon dimanche  a toi aussi ^^



Ouissam 12/12/2012 08:13

Ca me donne trop envieeee dès le matin hihi !! Bisou

BOUCHRA 11/12/2012 16:51

allah yaatik assaha ma chère

oum anissa 11/12/2012 17:00



barakallah oufiki oukhty pour ta visite ^^



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  • : mon blog est une cuisine assez simple facile pour tout le monde c est une cuisine peu chere mais tres gouteuse ;))
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