Bonjour
Panna Cotta a la fraise ( recette de Bouchra )
Ingrédients
60 cl fraîche liquide
3 feuilles de gélatine hallal
1 sachet vanille
100 gr de sucre
coulis de fraises :
1 barquette de 500 gr de fraises
½ jus de citron
70 gr de sucre
1 petit verre d eau
Préparation
Tremper la gélatine dans l' eau froide
Faire chauffer le crème fraîche avec le sucre vanille, le sucre, puis hors du feu ajouter la gélatine et bien mélanger
Mettre le mélange dans des verrines , laisser refroidir puis mettre au frigo
Dans le blender mettre les fraises fraîches équeutées et coupées en morceaux, le sucre, le jus de citron et l eau , mixer le tout pour obtenir un coulis
Verser le coulis sur la panna cotta et mettre au frais 4 heures
Décorer avec des fraises fraiches
Bonne visite !!!
Ce serra mon dernier article sur cette plate forme je vais bientot changer , car les modofications de over blog (mise a jour) ne me plaisent pas du tout et c est trop compliquée , de plus j ai perdu une 100 ene de fotos (recettes en attentes) donc voila
a bientot sur un nouvel hebergeur ^^